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Bocuse d’Or Finale 2019 – Dänemark holt den Sieg

Pressemitteilung   •   Feb 06, 2019 08:30 CET

Die besten Küchenchefs der Welt gaben sich am 29. und 30. Januar 2019 in Lyon die Ehre: Insgesamt 24 internationale Kochteams traten zum Finale des Bocuse d’Or an - dem wohl bekanntesten Kochwettbewerb der Spitzengastronomie. Das dänische Team des Chefkochs Kenneth Toft-Hansen überzeugte die Jury von seinen Kochkünsten und gewann die goldene Trophäe, gefolgt von den Schweden um Chefkoch Sebastian Gibrand mit Silber und dem norwegischen Team des Chefkochs Christian André Pettersen mit Bronze. Alle zwei Jahre trifft sich die Crème de la Crème in Lyon, der Heimatstadt des Namensgebers und Initiators Paul Bocuse, um ihre Kochkünste zu messen.

Spitzenköche präsentierten Gerichte auf Stella Vogue und Blossom

Für das Anrichten konnten die Kandidaten aus einer Auswahl von Tellern der Serien Stella Vogue und Stella Hotel wählen. Alle Fleischgerichte wurden von der großen Präsentationsplatte auf dem Speiseteller der Kollektion Blossom drapiert. Die stilvoll designten, runden Teller der Kollektionen Stella Vogue und Stella Hotel boten dank ihrer Größe und der edlen Formsprache den Chefs viel Raum, ihre Kreationen anspruchsvoll zu präsentieren. Das außergewöhnliche Design von Blossom ist inspiriert von der Natur und zeigt eine florale Formsprache in elegantem Look. Die filigrane Geometrie überrascht – mit seinen bewusst unregelmäßigen Konturen wirkt jedes Teil einzigartig.

Sammelteller der Serie Blossom dekoriert von Künstler Alain Vavro

Zusätzlich zu dem aktuellen Wettbewerbsteller legte Villeroy & Boch erneut einen Bocuse d’Or-Sammelteller in limitierter Stückzahl auf, den alle Finalteilnehmer sowie die Gäste des Galadinners am Abend des Finales erhalten haben. Sammler können diesen und weitere Sammelteller darüber hinaus über den Bocuse d’Or Onlineshop beziehen. Das besondere Dekor stammt dabei traditionsgemäß aus der Feder des französischen Künstlers und Designers Alain Vavro. Er entwirft bereits seit 1995 das Dekor für den Sammelteller. In diesem Jahr schmückte das Dekor einen Teller der Serie Blossom.

Villeroy & Boch ist als „Membre associé du Bocuse d’Or“ dem renommierten Kochwettbewerb seit vielen Jahren eng verbunden.

Bilder zum Download: https://cs.villeroy-boch.com/admin/share/57b581c3

Villeroy & Boch ist eine der weltweit führenden Premium-Marken für keramische Produkte. Das im Jahr 1748 gegründete Familienunternehmen mit Hauptsitz in Mettlach/Deutschland steht für Innovation, Tradition und Stilsicherheit. Als renommierte Lifestyle-Marke ist Villeroy & Boch mit Produkten der Bereiche Bad und Wellness sowie Tischkultur in 125 Ländern vertreten.

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